CHEF: 2013年4月アーカイブ

あまがせ農園で収穫された
まんまる立派なラディッシュ☆

本日のお祝い膳でお出ししました。
H25.4.20.jpg

かわいい赤の皮を生かした飾り切り
透き通った氷の畑へ...

まるで輝く小さな畑のように
カラフルなお野菜で彩られています☆
H25.4.20②.jpg

ラディッシュの赤い皮にはビタミンCなどが
多く含まれ美肌効果もあるそうです(^^♪

色鮮やかなお野菜を見ると
元気が出てきますね!

レストランでも「おいしいです!」
皆さんに食べて頂くことが出来ました(^_^)/
アクアパッツァ.jpg

芽吹く春・・・
そんなイメージにぴったりで色鮮やかなアクアパッツァ。

オニオンスープとの相性も良く
患者様に"季節感漂う食事をお楽しみいただけるように"と
スタッフの想いが込められています(*^^)

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