ご好評いただきました、特製スペシャルバーガーの第2弾の登場です。
今回は、特製エビカツバーガーを作ってしまいましたよ(^u^)
エビカツは贅沢にもブラックタイガーを粗めに刻み、プリプリの食感に仕上げ、エビの甘味や風味をギュギュっと詰め込みました。配膳前にアツアツ、サクサクに油で揚げているんですよ。
前回の特製スペシャルバーガーには自家製マヨネーズを使用しておりましたが、今回のエビカツにはその自家製マヨネーズのパワーアップバージョン!エビカツにピッタリの手作りタルタルソースを挟みました。
付け合せとして自家製香辛料ダレに一晩漬け込んだタンドリーチキンと揚げたてのフライドポテト。
それからデザートに手作りきな粉のパンナコッタ(●^o^●)
飲み物には手作りジンジャーエールを♡♡♡
とにかく手作りにこだわったランチメニューです!!