【CHEF】キッチンへのこだわり: 2011年2月アーカイブ

２/１４はバレンタインでしたね(^_<)-☆

みなさんは好きな人に手作りチョコを渡しましたか？？？(^_^)♪

当院の２/１４は、シェフより入院患者様へ特別スウィ～～トな手作りチョコが配られました。

その名も"生チョコタルト♪"

患者様に喜んでいただきたいという気持ちを込めて、シェフが考えたオリジナルチョコです。

なんとタルトの中身はクレームブリュレが隠れていたんです。

その上にはココアバター含有量の多いクーベルチュールチョコを使用しました。

今にもヨダレがでそうです。( ^o^ )