こんにちは(*^_^*)
当院では１月７日、夕食に七草粥をお出ししました。
＜メニュー＞
七草粥膳
七草粥
鰆の幽庵焼き
う巻卵
春菊と柿の白和え
沢煮椀
果物
七草には食物繊維、ビタミン、葉酸を豊富に含んだ
うぃようたっぷり！！
無病息災を願い、
一年の健康を祈ってお召し上がり下さい(^_^)
七草粥を食べて、心も体もぽかぽかに!(^^)!♡
OFFICE: 2017年1月アーカイブ
あけましておめでとうございます。
お正月は皆さんどのように過ごされましたか？(*^^)v
当院では、今年も三が日の昼食に、
当院特製おせちをお出ししました。
＜メニュー＞
田作り
数の子
黒豆
伊達巻
栗きんとん
たたきごぼう
紅白蒲鉾
五色なます
鮭昆布巻
菊花蕪
海老つや煮
つくばね
ちょろぎ
筑前煮
自家製鰆の粕漬け
ローストビーフ レフォールソース
博多雑煮
ご飯
香の物
果物
おせちには様々な由来があるとされていますが、
そのなかでも例えば
昆布巻き・・・昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて
一家発展の縁起物
菊花蕪・・・冬が旬の蕪をおめでたい菊の形に飾切りした物
です。(^^)/
皆様もよき一年をお過ごしください(^_^)
