春から初夏の間採れる、旬なスナップエンドウがあまがせ農園でたぁ～～っくさん採れました!!!
緑色が濃く、さやも実もぷりっぷり肉厚でと～ってもあま～いんです！コレがっ！（●＾o＾●）
もちろん！安心の無農薬。
そこで、スナップエンドウをふんだんに使い、スナップエンドウらしさを生かしたとっっても贅沢な冷製スープを作り、入院中の患者さまの朝食に提供させていただきました。
たくさん入ったものはまず食べる事はできないので、貴重です＼(◎o◎)／！
スープの出来栄えはというと、"よっ！おみごと！"っとスナップナンドウさまさまに言いたくなるほど口いっぱいにやさしい味が広がる感じ。
見た目の鮮やかな緑色がなんだかかわいらしく思えたのは、わたしだけでしょうか・・・
