2018.01.15 / スタッフブログ
七草粥をお出ししました
お正月気分も落ち着き、暴飲暴食で胃が疲れた頃。
1月7日に七草粥を食べた!という方も多いのではないでしょうか。
あまがせ産婦人科でも、特製「七草粥膳」をお出ししました。
⭐️お品書き⭐️
・七草粥
・銀だらの煮付け
・明太子出汁巻卵
・春菊と柿の白和え
・清汁
・果物
七草粥とは、寒さの中からいち早く芽が出てくる、春の七草の若葉を入れて炊いたお粥のことです。
皆さんは七草すべて覚えていますか??
🌿春の七草をご紹介🌿
セリ・・・食物繊維、鉄分、葉酸、カルシウム
ナズナ・・・ビタミン、カルシウム、鉄分、葉酸
ゴギョウ・・・咳止めや風邪に良いとされる
ハコベラ・・・止血作用、利尿効果
ホトケノザ・・・解熱作用、鎮痛作用
スズナ・・・ビタミン、カルシウム、葉酸
スズシロ・・・胃もたれに良いとされる
無病息災の願いと一年の健康を願ってお召し上がりいただきました!
こういった古くからの風習には、昔の人々が込めた思いがあります。
大事にしていきたいですね♪