ざ・逆流リサーチャーズ!　　この美味しさはどこから?

当院の自慢の料理たち。

おいしさの秘密は

素材えらび、調理方法、もりつけ、スタッフの愛情、などなど

たくさんあります。

今日は、そのなかのひとつ「材料の秘密」に

迫ってみたいと思います。

彩りのよい、お野菜たち！

はたして、この野菜はどこからやってきたのでしょう？

逆流して、探してみたいと思います。

当院の厨房をのぞいてみると。

おおっ！　みんな、額に汗して、一生懸命働いております～～。

日頃、患者さまや外部の方々と接することの少ない部署ですが

当院でも１、２を争う「働きもの集団」なんですよ。

（ちょっと自画自賛） 

で、野菜はどこだ？？

あ、ありますね～～。

新鮮そうな、お野菜たちです。

これって、いつ獲れた野菜ですか？

えっ、今朝？？

それ、ほんとですか？？？

はい。じつは、ほんとうなんです。

なんと。

当院には、「契約菜園」が、あるんですよ～～。

その名もなんと「あまがせ母と子の菜園！！」

えっへん。

え～、「契約菜園」？

どこ、どこ？

では、行ってみましょう！

わあ、ほんとだ。野菜がいっぱい！！

でしょ～。 

これが、当院自慢の野菜畑です！

みなさんの大事なお身体に入るものですから

農薬などの使用は極力おさえ、手塩にかけて

大切に大切に、育てたお野菜たち。

こうして、今もスクスク育っております！

このお野菜たちも、明日になれば

シェフの手を経由して、おいしいお料理に大変身。

入院中のみなさんのお部屋へ、まもなく届きま～す。