妊婦さんや授乳中のママはもちろんですが
すべての女性にとって、大事な栄養素
「カルシウム！！」
では、質問です。
カルシウムは、どんな食材に豊富に入っているのでしょう？
「牛乳でしょ、魚の煮干し、あとは・・・・うーん、なんだろう？」
カルシウムが大事！ ということは皆さんご存知ですが
はたして、日々の食事から、ちゃんとカルシウムを
摂っているのでしょうか・・・。 （￣ー￣?）.....??
ここで、お話がちょっと変わりますが
昔の日本人って、骨折が少なかったのだそうです。
ヨーグルトやチーズを、いっぱい食べている
大きくて頑丈な欧米人より、少なかったのだとか。
その秘密は、じつは日本人の 「和食」 にあったんです！！
【こちらはあまがせ産婦人科の和食メニュー おいしくてヘルシーが自慢です！】
では、先ほどの質問のこたえ。
カルシウム豊富な食材を、あげてみますと
干しエビ、ひじき、小松菜、わかめ、大根葉、もずく・・・・。
そう。和食の定番食材って、じつはカルシウムの宝庫なんです。
しかも。
最近は、カルシウムを体内に取り込むためには
マグネシウムも、2：1の分量で摂らなくてはならないことも
分かっていますよね。
ちなみに 干しエビ、わかめ、ひじき、玄米、大豆 には、そのマグネシウムも豊富。
カルシウムの吸収を助ける
ビタミンDや、ビタミンKは （聞きなれないビタミンたちですが）
納豆、サンマ、干ししいたけ、ほうれん草、春菊 などに。
昔の日本人が、骨折しなかったのは
この和食のチカラに加えて
ふとんの上げ下ろしや、雑巾がけなど
なにげに、日々筋力アップも図っていたからだとか。
でも、それは σ(￣、￣=) う～～～ん･･･。
・・・・・やっぱ、クイックルワイパー使っちゃいますよね。
筋力アップは、ウォーキングや運動で補うとして。
カルシウムは、意外に身近な方法で
しっかり取り入れることができますよ！
今日から、和食のチカラ、すこし見直してみてください。
コメントする