今日はクリスマスイブですね☆
皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか？
当院では、入院中でもこの季節を楽しんで
いただけるよう、玄関のイルミネーションや
院内の飾りつけだけでなく、夕食も毎年
クリスマスメニューを出しています(*^_^*)
今年のメニューは...
★カンパチのカルパッチョ
グレープフルーツビネグレット
★ビーツとポテトのポタージュスープ
★和牛のローストビーフ
ドフィノワーズ添え 赤ワインソース
★ライス
★ノエルシフォンモンブラン
★ノンカフェインコーヒー
もちろん、デザートまで全て手作りです。
「入院中の食事が毎回楽しみだった」と
言ってくださる方が多く、時には厨房宛に
お手紙をいただく事もあります(*^_^*)
入院中の思い出のひとつになればと思い
心を込めて作りました。
皆様もどうぞ素敵なクリスマスを
お過ごしください☆
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